Pack de 2 abanico ibérico de bellota 0,4 kg

5,20

El abanico ibérico de bellota

de es una pieza que envuelve a las costillas en su exterior, rica en vetas de grasa de filetes fino con un peso aproximado de 225 gramos cada uno. Una pieza perfecta para echar directamente a la plancha o la barbacoa y presentarla dentro de un buen bollo rústico al más puro estilo hamburguesa rural. Y ya si le pones un par de tiras finas de secreto de papada a la brasa por encima, dicen que Homer Simpson aparece para robártela…

#BellotaCollection edición limitada

La carne fresca ibérica de bellota sólo están disponibles entre enero y marzo de cada año, por eso son un producto tan exclusivo. Los cerdos ibéricos de bellota son sacrificados con más de 14 meses y que en su última etapa han vivido libres por las dehesas del oeste peninsular comiendo pasto y bellota bajo encinas centenarias. El ejercicio físico, su dieta y su edad confieren a las carnes de los cerdos ibéricos de bellota un toque único en el mundo: un color violaceo, un aroma y un sabor imposibles de igualar… en otras palabras; la creme de la creme de la carne de ibérico.

Agotado

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