Anónimo, Curados de los cerdos sin nombre:
¿De que raza son?
Como todos los curados de Anónimo de iberlonja, este lomo fuera de norma es el resultado de una selección rigurosa de las piezas de los animales de los ganaderos de nuestra cooperativa cuya raza no podemos decirte. Algunos lo llaman “*b*r**o fuera de norma”, pero a nosotros no nos gusta ser tan directos, por eso hemos preferido llamarlo anónimo.
Crianza tradicional:
Y aunque no nos dejan decirte la raza, también queremos que sepas que estos animales se han criado con aire libre, alimentación de cereales y piensos naturales y han tenido hasta su charquita de barro y todo.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.