Es una de las piezas más veteadas del cerdo ibérico, con un marmoleado muy similar al de las mejores pizas de ternera. Su sabor , ternura y jugosidad son únicas. La Presa Ibérica se puede preparar para cocinar tanto entera como fileteada. A la plancha, a la brasa, guisada o asada saca todo su potencial.

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Pieza entera de presa de Cerdo Ibérico 0,650 Kg

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