Si hay un embutido noble, ese es la caña de lomo ibérico. Su sabor intenso, meloso y poco graso lo convierte en una verdadera delicia para el paladar. A diferencia de otros embutidos como el chorizo o el salchichón, la caña de lomo se caracteriza por utilizar una única pieza y no una mezcla de […]
Una barbacoa española es perfecta para pasar un día en familia o con amigos. El calor de las brasas, la carne jugosa y la verdura a la parrilla, algo de beber y, sobre todo, la mejor compañía convierten a esta costumbre en una de las mejores formas de pasar tiempo de calidad en el fin […]
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